PATE EN CROUTE
Le pâté en croûte est une spécialité du nord-est de la France et étant champenoise, je viens aujourd'hui d'en réaliser un, dont voici la recette : 500 g de paté feuilletée à étaler 600 g d'échine de porc 2 escalopes de dinde 1 oignon Persil - sel - poivre...