cuisine

Le pâté en croûte est une spécialité du nord-est de la France et étant champenoise, je viens aujourd'hui d'en réaliser un, dont voici la recette : 500 g de paté feuilletée à étaler 600 g d'échine de porc 2 escalopes de dinde 1 oignon Persil - sel - poivre...

J'AI essayé de réaliser des panna cotta selon la recette de Mercotte Nous avons beaucoup apprécié....

CE WEEK END J'AI REALISE DES MACARONS ce ne sont pas mes premiers.... d'après la recette du site PURE GOURMANDISE MACARONS CHOCOLAT ET POMME D'AMOUR....

LES COOKIES POUR LE GOUTER DES ENFANTS ET DES GRANDS.... 150 g de beurre en pommade 100 g de sucre 80 g de cassonnade 1 oeuf 200 g de farine 60 g de maîzena 1c à café de levure chimique des pépites Travailler le beurre en pommade et les sucres jusqu'à...

CES TARTELETTES DU SOLEIL A SERVIR EN ENTREE OU EN PLAT UNIQUE AVEC UNE SALADE Pour 6 tartelettes ou une tarte 6 carrés de pâte feuilletée 1 petit pot de tapenade noire 3 tomates 1 bûche de fromage de chèvre Mettre les carrés de pâte dans les tourtières,...

AUJOURD'HUI, PAR CE TEMPS TOUJOURS AUSSI MAUSSADE, J'AI CUISINE UN PLAT QUI SE MANGE EN TOUTES SAISONS ET ASSEZ VITE PRET : DU PORC MASSALE LE MASSALE EST UNE EPICE INDIENNE, PAS FORTE, QUI DONNE VRAIMENT UN GOUT D'EXOTISME. CETTE RECETTE SE REALISE AUSSI...

Une recette de saison à faire avec autant de fruits que l'on souhaite selon la saison Nous aimons beaucoup le clafouti aux cerises, aux framboises, aux abricots. Pour 6 personnes : 3 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 2 grosses cuillères à soupe de farine...

Aujourd'hui, journée spéciale "abricots". Un producteur vient chaque année nous livrer des abricots pour le village. Un vrai délice Je viens de faire une tarte aux abricots et demain confiture....